n.v. lambejinha ou lamejinha – Scrobicuraria plana (Da Costa, 1778) – Molusco bivalve
Corpo mole protegido por concha oval de finas estrias concêntricas e estrias de crescimento. Possui um orifício em forma de estrela causado pelo movimento dos sifões.
Cor branco acinzentada, atinge os 4cm de comprimentos e habita enterrada no lodo ou na areia em estuários e rias, nos locais do medio e infralitoral, em que a superfície se mantém húmida durante a maré baixa, a uma profundidade até os 20cm.

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Valor comercial: médio

Reprodução: Abril/ Maio e Agosto/ Setembro.

Localização geográfica: Oceano Atlântico e Mar Mediterrâneo

Alimentação: Filtram partículas em suspensão na água

Tempo de vida: 20 anos

Arte e tipo de pesca: Arrasto de mão, arrasto de cintura e ganchorra

Tamanho Mínimo de Desembarque: 2,5cm

Aplicações culinárias: (ver receitas)

 Receitas

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Conheça as nossas sugestões, pratos deliciosos que pode fazer sem grande esforço.

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